Im Herzen des Eleonas Country Village ist das Elia Restaurant eine Hommage an die Tradition und authentische kretische Gastronomie. Jedes Gericht ist eine Feier der Aromen, bei der hochwertige Zutaten, lokale Rezepte und echte kretische Gastfreundschaft eine einzigartige kulinarische Erfahrung schaffen.

Reine Aromen der kretischen Natur
Im Elia erzählt jedes Gericht eine Geschichte der Authentizität, inspiriert von der kretischen Landschaft und kulinarischen Traditionen. Alle Zutaten stammen aus nahen Bauernhöfen, unserem eigenen Bio-Garten und ausgewählten lokalen Produzenten, um sicherzustellen, dass jede Mahlzeit frisch, rein und vollkommen authentisch ist.

 Spezialitäten & Zutaten
✔ Natives Olivenöl extra aus den Olivenhainen von Eleonas, die Basis der kretischen Küche
✔ Traditionelle Käsesorten
✔ Frische Forelle aus der Fischzucht von Zaros, zubereitet nach authentischen Rezepten
✔ Hochwertiges Fleisch von den Bauernhöfen des Psiloritis-Gebirges, gegrillt am Spieß, nach Antikristo-Art oder langsam im Holzofen gegart
✔ Handgemachte Teigtaschen, gefüllt mit wilden Bergkräutern, frischem Käse und geräuchertem Fleisch
✔ Erfrischende, farbenfrohe Salate der Saison, mit frisch geerntetem Gemüse
✔ Hausgemachte Löffeldesserts, hergestellt aus den Früchten der Eleonas-Gärten, wie Bergamotte, Quitte, Feige, Rose und Kumquat

Qualität, Authentizität & Nachhaltigkeit
Das Elia trägt stolz das „Qualitätssiegel für die kretische Küche“ und hält sich strikt an Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP, ISO 22000:2018 & ISO 9001:2015).

Hier stehen hochwertige Zutaten, Nachhaltigkeit und Authentizität im Mittelpunkt und unterstreichen das reiche kulinarische Erbe Kretas.

Ein Essen in der Natur – Ein Genuss mit Aussicht
Das Elia ist mehr als nur ein Restaurant – es ist eine kulinarische Reise durch die Naturschönheiten Kretas.

 Gemütliche Winterabende: Ein knisterndes Kaminfeuer schafft eine warme und einladende Atmosphäre, perfekt zum Entspannen und Genießen.
 Erfrischende Sommerabende: Die großzügige Terrasse bietet eine atemberaubende Aussicht auf die grüne Landschaft von Eleonas und lädt zum Abschalten und Wohlfühlen ein.

Eine perfekte Wahl für Familien
Im Elia steht Familienfreundlichkeit an erster Stelle! Kinder können sich auf zwei gut ausgestatteten Spielplätzen, sowohl drinnen als auch draußen, vergnügen, während Eltern ihr Essen in Ruhe genießen.

Offen für alle – Entdecken Sie authentische kretische Aromen
Das Elia heißt sowohl Gäste von Eleonas als auch Besucher von außerhalb willkommen. Hier haben Einheimische und Reisende die Möglichkeit, echte kretische Spezialitäten zu kosten – in einem Ambiente, das Wärme und authentische Gastfreundschaft ausstrahlt.

Tauchen Sie ein in eine einzigartige kulinarische Reise, bei der Natur, Tradition und reine Zutaten zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis verschmelzen.

 Erleben Sie den echten Geschmack Kretas im Elia Restaurant – wo Tradition und Natur auf jedem Teller aufeinandertreffen.